Rezept für 8 Portionen 

• 200 g Ragusa Classique
• 200 g Haferflocken (grob)
• 50 g Hirseflocken (oder optional statt Hirseflocken mit Haferflocken ersetzen)
• 50 g Dinkelpops
• 3 EL Schokoladenpulver
• 1/4 TL Salz
• 150 g geröstete Haselnüsse
• 100 g Kokosöl (geschmolzen)
• 80 g Honig

Zubereitung:

Zubereitungszeit: 15 Minuten
backen: 12 Minuten

• Für das Granola Haferflocken, Hirseflocken, Dinkelpops und Schokoladenpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
• Geröstete Haselnüsse grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
• Kokosöl schmelzen und zusammen mit Honig zum Granola geben.
• Von Hand oder mit einem Löffel mischen, bis das ganze Granola mit Honig und Kokosöl überzogen ist.
• Das Granola auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Blech geben. Mit einem Löffel gut andrücken.
• Backen: Bei 165°C Heissluft.
• In der Mitte der Backzeit wenden, damit das Granola gleichmässig braun wird.
• Auf einem Küchengitter vollständig auskühlen lassen.
• Granola in Stücke brechen.
• Ragusa Classique in kleine Stücke schneiden und unter das ausgekühlte Granola mischen.
• Fertig ist dein perfekter Morgenmoment!
• Am besten in einem gut verschlossenen Glas lagern, damit das Granola knusprig bleibt.
• Für eine optimale Konsistenz vorzugsweise innerhalb von 10 bis 14 Tagen verzehren.